RICO: meer dan een winkel!
3x per dag eten, dat betekent 3x per dag een politieke keuze maken.
Voeding raakt immers vele thema’s: van gezondheid tot voedselzekerheid, klimaatbestendigheid en behoud van zaad-en gewasdiversiteit, tot sociale stabiliteit en grondzekerheid.
Om maar enkele thema’s te noemen waar we vanuit RICO op in zetten, als buurtwinkel die met beide voeten in de maatschappij staat.
En voedsel verbindt! Meer nog dan een winkel zien we onszelf als een platform dat mensen graag samen brengt zodat ze elkaar ook onderling weten te voeden. Dat kan bij de koffie of thee, of door middel van workshops, lange eettafels, filmvertoningen, boeiende sprekers en nagesprekken. We doen dit in onze winkel zelf, op andere inspirerende plekken in de stad, op scholen, of net buiten op het boerenveld!
RICO DOET? RICO DOET! RICO DOET? RICO DOET!
RICO doet!
-
-
Vergeten groenten
Bij RICO verkopen we bewust ook minder gekende of ‘vergeten’ groenten en fruit.
Hoe je daarmee zelf aan de slag kan ontdek je bij onze recepten. -
GRONDSTOF
Is een driemaandelijks film- en discussieprogramma ism RICO, Grof & The Food Hub over kleine wezens en grote verbanden binnen onze voedselketen. We brengen boeren, beesten en buitenlui in beeld en gaan met hen in gesprek over de toekomst van onze landbouw. -
RICO als antwoord op ultrabewerkte voeding
die je doorgaans in de supermarkt vindt.
Lees hier het volledige artikel! -
RICO’s Beanery
Gezonde voeding zo toegankelijk mogelijk aanbieden, dat doen we éénmaal per maand ook door volkskeuken-gewijs samen te eten aan twee lange tafels!
De volgende editie is een Beanery XL op dinsdag 23 september op het veld van Klimaatboerderij Grassroots! -
Smakelijke School
Dankzij het project Smakelijk School (Stad Antwerpen) leveren we als stadsboerderijwinkel wekelijks biologische groenten & fruit aan meer dan 9 verschillende scholen in de stad. Want ieder kind heeft volgens ons recht op gezonde voeding!
Wens je ook gezonde groenten & fruit op je school?
Lees meer over onze deelname aan Smakelijke School
Aankomende evenementen
RICO’s Beanery XL bij Grassroots
Tijdens deze RICO’s Beanery XL of seizoensdiner krijg je eerst een rondleiding op het prachtige boerenveld van onze producent Grassroots (Lien Vrijders) in Boechout. Want bij Grassroots werken ze zonder tractor, zonder pesticides én samen met de natuur. Nadien verwent onze kok Hadas onze smaakpapillen en kookt met de vers geoogste Grassroots groenten op open vuur.
Verwacht je aan lange tafels op het veld met zicht op de bloementuin, kaarsen en kraakvers bereid eten.
Deze avond is een totaalconcept (rondleiding + hoofdgerecht, side & dessert) die start om 18:00, inschrijven doe je via https://forms.gle/sbxQWWDsAwLKhzDr9!
RICO+GROF op Klimaatmars in Brussel
Extreme hitte, felle overstromingen en intense droogte wisselden elkaar ook deze zomer weer af in Europa. Onze kostbare natuur en alle dieren en planten die er leven, krijgen het hard te verduren.
En net nu we de natuur het hardst nodig hebben, laten onze beleidsmakers het afweten. Het Vlaamse klimaatplan is pijnlijk onvoldoende en op Europees niveau wordt de bescherming van onze natuur en het klimaat op de lange baan geschoven. Cruciale investeringen in natuurherstel worden zelfs teruggedraaid.
Dat is onbegrijpelijk, want méér natuur is net de oplossing: natuurherstel!
Daarom doen we mee aan de Klimaatmars op zaterdag 5 oktober in Brussel. Laten we van die stille meerderheid een oorverdovend signaal maken dat politici niet langer kunnen negeren. Een signaal voor de natuur, voor het klimaat en voor onze toekomst.
Samen organiseren?
Broed je op een idee dat helemaal aansluit bij onze werking of waarvoor onze winkel perfect als locatie zou dienen?
Stuur een mailtje naar ruth@ricolab.be !
DINGEN DOEN? DINGEN DOEN! DINGEN DOEN?
Catering
Workshops