Lokaal en korte keten
Ons aanbod is in de eerste plaats zo lokaal en rechtstreeks mogelijk, aangevuld met mediterraanse producten via coöperatieve groothandel The Food Hub.
Coöperatieve buurtwinkel RICO
RICO is een biologische buurtwinkel en niet zomaar één:
één met een eerlijke prijs voor de boer én consument, respect voor het milieu en een sterke sociale component om mensen in de wijk met elkaar te verbinden.
Je vindt bij ons kraakvers geoogste groenten en fruit & hoogwaardige smaakvolle producten: van Belgische rauwmelkse kazen tot bulkproducten, biologische wijnen en zepen, olies, en huisgemaakte vegan spreads.
Dat alles recht van bij onze kleinschalige producenten.
En onze verse koffie en huisgemaakte soep, die staan altijd warm voor je klaar!
Onze negen principes:
-
-
Biologisch
RICO is gecertificeerd als biologische winkel. Dat geldt ook voor 90 procent van onze producten (buiten bv. honing die in België moeilijk bio kan zijn: de Europese wet zegt dat de nectarbronnen in een straal van 3 kilometer rond de kast hoofdzakelijk uit natuur of bio-landbouw moeten bestaan… .)
-
Kwalitatieve en onbewerkte voeding
Onze producten zijn onbewerkt en hoogwaardig in smaak, versheid en ambacht.
-
Eerlijke prijs voor de boer.in
Eén die hij/zij/x zelf bepaalt.
-
Afvalarm
We kopen aan in bulk & gaan mee de strijd aan tegen single-use verpakkingen.
-
Wij kennen onze boeren
Ook die uit het zuiden. We staan voor een radicaal transparante voedselbeweging!
-
Zo klein mogelijke schakel
We kopen zo rechtstreeks mogelijk aan bij de boer en zijn als winkel een zo klein mogelijke schakel tussen producent en stadsbewoners.
-
Onestopshop
In onze winkel vind je een zo volledig mogelijk aanbod voor je dagelijkse huishouden.
-
Coöperatie
RICO is horizontaal gedragen en ook jij kan mee bouwen aan onze sociaal-rechtvaardige voedselbeweging!
Voeding verbindt!
Drie maal per dag eten, dat betekent drie maal per dag een politieke keuze maken.
Voeding raakt vele thema’s: van gezondheid tot voedselzekerheid, klimaatbestendigheid en behoud van zaad-en gewasdiversiteit, tot sociale stabiliteit en grondzekerheid (of grondvervuiling).
RICO staat met beide voeten in de maatschappij en is naast een stadsboerderijwinkel ook:
een platform dat graag mensen verbindt!
Bij RICO huist een desembakkerij: GROF
GROF desembrood bestaat uit biologische bloem, een snuf zout, water uit de kraan en veel liefde.
GROF brood rijst traag.
Door de lange rijstijd (21u) van het brood ontstaat er veel smaak, is het brood beter verteerbaar en blijft het langer goed.
Brood bestellen? Dat kan min. 1 dag op voorhand per sms of whatsapp via 0456358906 !
Goed brood betekent voor GROF niet alleen veel smaak, maar ook een eerlijke prijs voor boer en molenaar, een fijne werkomgeving voor de bakker en een heel korte keten waar we creatief op in kunnen springen om zo ecologisch mogelijk te werken.
Aankomende evenementen
RICO’s Beanery
De eerste seizoenskeuken of RICO’s Beanery van het nieuwe schooljaar! Ook dit komende schooljaar zetten we in op onze maandelijkse RICO’s Beanery of vers bereide seizoenskeuken aan lange gedekte samentafels in onze winkel. Een vegetarisch bord vol ingrediënten recht van bij onze bioboeren dat nog zo veel beter smaakt omdat we het samen opeten en weten waar het vandaan komt! Inschrijven voor dinsdag 15 sep via https://forms.gle/r8AorrpNwJaWFVuh6 of rechtstreeks in onze winkel (aan de kassa). hoofdgerecht 15€/volwassene, 8€/kind (tot 12 jaar) ~ bijgerecht en dessert kunnen apart worden bijgekocht.
RICO op Ecodroom Rivierenhof
Op zondag 4 oktober vind je ons met een soep-en infostandje op de Ecodroom! Ecodroom is dé plek waar gezellig winkelen én duurzaamheid hand in hand gaan. Daar mogen we als verpakkingsarme biologische buurtwinkel niet ontbreken!
Klimaatmars Brussel
Kom op zondag 11 oktober mee met ons naar de Klilaatmars in Brussel. Het is nodig!
RICO’s Beanery
Samen eten verbindt! We genieten samen aan lange tafels van een vers bereide seizoensmaaltijd. Hoofdgerecht: 15€/volwassene, 8€/kind (tot 12 jaar)
Grondstof x HetBos
Grondstof is ons driemaandelijkse verdiepende film- en discussieprogramma over de kleine wezens en grote verbanden binnen onze voedselketen. Samen brengen RICO, Grof en The Food Hub boeren, beesten en buitenlui in beeld en gaan met hen in gesprek over de toekomst van onze landbouw. Op donderdag 15 oktober strijken we neer in HetBos voor een avond rond kleinschalige visserij. Verwacht je aan een smaakvol diner + film + nagesprek. Meer info & tickets tba!
RICO+GROF’s Boerenmarkt
We zetten onze producten & producenten in de kijker tijdens onze boerenmarkt: kom kopen, proeven en luisteren! Brunchen, schminken en spelen. In de mooie Salle Jeanne aan de overkant van RICO. Zaterdag 14 november van 10:30 tot 14:00!
Praktisch
Openingsuren
| ma — vr | 09:00 — 15:00 |
|---|---|
| za | 09:00 — 15:00 |
| zo | gesloten |