Auteur: Ruth
- Filter Alle
- Filter aangepaste openingsuren
- Filter event
- Filter nieuwsbrief
- Filter producenten
- Filter producten
- Filter producten uitgelicht
- Filter recepten
- Filter waarden
-
Geredde biopompoenen
Je zag het misschien ook voorbij komen: de post van Waste Warriors over boer Guy die met 20.000 biopompoenen bleef zitten na een afgesprongen contract met Aldi. Onze stagiair en alleskunner Sil sprong vandaag vanuit RICO mee in de bres, want boeren verzekeren van een correcte prijs, vertrouwen & inspelen…
-
Terugblik op RICO’s Beanery XL x Grassroots
Dinsdag 23 september vierden we de start van de herfst op het veld van Klimaatboerderij Grassroots! Lien Vrijders gaf een inspirerende rondleiding op haar veld en onze kok Hadas kookte samen met haar zus een zinneprikkelende 3-gangenmaaltijd op open vuur. We aten samen aan lang gedekte tafels op het veld…
-
Huisbereide take-away
Huisbereid lekkers voor lunch & take-away: we’ve got you covered!Je merkte het misschien al: we hebben onze verse bereidingen nog wat uitgebreid.Onze koks Hadas en Sarah zijn tweemaal per week druk in de weer om van onze biologische groenten soep, lunchsalades en vegan spreads te maken.Die kan…
-
September: oogstmaand!
1 september – de start van een nieuwe maand vol oogst!…
-
Europese bananen!
Of zeg maar ‘plano’s’, hebben een heel eigen smaak en textuur. Super lekker! Helemaal anders dan de wereldwijd verkrijgbare ‘Cavendish’ banaan. Onze platano’s komen van heel kleine familieplantages op de Canarische Eilanden, de meesten bevinden zich in La Palma, een van de westelijke eilanden die zich het meest toeleggen op…
-
RICO’s nieuwsbrief na zomerpauze: “Et c’est parti!”
Onze winkel geurt weer naar versgebakken desembrood en puilt over van kleurrijke tomatenmixen tot suikermaïskolven, eetbare bloemenboeketten tot Belgische watermeloenen, lychees en vijgen!We zijn alweer een week open en er flink ingevlogen! In tijden waarin we machteloos toekijken hoe (het gebrek aan) eten wordt ingezet als wapen en ontelbare…
-
Zero waste vakantie met biologisch afbreekbare zepen!
De laatste week voor onze zomersluit gaat vandaag in! Nog een week lang genieten we van de overvloed recht van het veld van onze bioboeren: van lokale tomaten tot veldkomkommers, blauwe bessen, vijgen, steenfruit, (gele) courgettes en een waaier aan kruiden en salades. Om maar enkele teelten op te…
-
RICO als leverancier voor Smakelijke Scholen
Deze week heel wat laatste keren van het seizoen:we telden de laatste stukken seizoensfruit voor de 9 scholen waar we nauw mee samenwerken, we maakten hun laatste leveringbons van het schooljaar op, en de fietskoeriers kwamen een laatste keer langs om al dat seizoensfruit-en groenten mét een mooi verhaal…
-
RICO + GROF’s Zomerpauze
We zijn nog drie weken open voor onze zomerpauze ingaat, van maandag 14 juli tem maandag 11 augustus! Tot het zo ver is genieten we nog even extra hard van de eerste Belgische courgettes en komkommers die nu al in onze winkel liggen, de eerste blauwe bessen van Bogaertsheide uit…