"Korte keten is voor ons vooral: de mate waarin je je boer kent!"
Onze missie:
-
Lokaal en korte keten
Al onze producten werden met zorg uitgekozen! Daarvoor werken we samen met meer dan 50 kleinschalige en zo lokaal mogelijk producenten, die stuk voor stuk kwaliteitsvolle producten afleveren. We brengen onze producenten regelmatig een bezoekje, want achter elk van die producten schuilt een schoon verhaal! En die brengen we graag tot bij jou. Korte keten betekent voor ons dan ook niet enkel het beperkte aantal afgelegde voedselkilometers, maar ook de mate waarin je je boer kent!
-
Afvalarm
RICO gaat mee de strijd aan tegen single use verpakkingen. Daarom verkopen we zo veel mogelijk van onze producten in bulk, bokalen of in een recycleerbare verpakking. We stimuleren je om je eigen verpakking (bokalen, potjes, flessen of andere) mee te nemen. Maar je kan ook gewoon spontaan binnenwaaien en één van onze papieren zakjes gebruiken, want boven alles willen we dat onze duurzame producten zo toegankelijk mogelijk zijn.
-
Biologisch waar logisch
-
Onbewerkt voedsel
-
Eerlijke prijs
We werken nauw samen met verschillende lokale bioboeren en kleinschalige biologische landbouwbedrijven rond Antwerpen, die meerdere keren per week vers voor ons oogsten. Samen met hen maken we teeltafspraken en de boer bepaalt zelf zijn/haar/x prijs. 75% van onze omzet vloeit rechtstreeks terug naar onze producenten!
-
Wij kennen onze boeren
We zorgen voor een transparante voedselketen die terug in handen komt van diegenen die telen en diegenen die eten. Wij kennen de verhalen achter onze producten en vertellen ze graag aan jullie!
-
Zo klein mogelijke schakel
Onze missie is om gezond en duurzaam voedsel zo toegankelijk mogelijk te maken:
al onze producten zijn geproduceerd met zo min mogelijk impact op de leefomgeving én worden geteeld in eerlijke arbeidsomstandigheden. Dat sociale aspect is minstens zo belangrijk als het ecologische! -
Onestopshop
Een onestop shop in de stad die samenwerkt met meer dan 50 verschillende kleinschalige bioproducenten. Het persoonlijk contact met producenten en klanten staat voor ons voorop. Bij ons geen overaanbod, maar een selectie van met zorg uitgekozen producten.
"Door bij RICO te winkelen betaal je een eerlijke prijs als consument én aan de boer. 75% van onze omzet vloeit rechtstreeks terug naar onze producenten!"
Onze vissie:
-
Alternatief voor de supermarkt
Een écht alternatief voor de supermarkt, met een eerlijke prijs voor de boer én consument, respect voor het milieu en een sterke sociale component om mensen in de wijk met elkaar te verbinden.
-
Horizontaal gedragen
RICO startte in januari 2020 en wordt al vijf jaar horizontaal gedragen door vele handen. Die van ons team. Die van de GROF desembakkerij. Die van onze producenten. Die van onze coöperanten.
En die van jullie, onze klanten! 5 jaar dankbaarheid! -
Toekomstgericht

Activisme
Voeding raakt vele thema’s: van gezondheid tot voedselzekerheid, klimaatbestendigheid en behoud van zaad-en gewasdiversiteit, tot sociale stabiliteit en grondzekerheid (of grondvervuiling).
RICO staat met beide voeten in de maatschappij en is naast een stadsboerderijwinkel ook:
een platform dat graag mensen verbindt!
We organiseren heel wat activiteiten gaande van workshops tot filmavonden, gespreksavonden en volkskeukens aan lange tafels.