🍅 PRODUCENT IN DE KIJKER! 🍅

De eerste ‘Rose de Bern’ tomaten van @moesland.zwijndrecht (Koen Doggen) worden vandaag geleverd, daar keken we met z’n allen al even naar uit dus hoog tijd om deze bioboerderij nog eens in de kijker te zetten!

Twee weken geleden gingen we samen met klant en fotografe @allo.margaux nog op bezoek bij het veld en de serre van Moesland in Zwijndrecht (De Smoutpot). Vanop het veld kan je de kathedraal zien liggen. En de serre huurt boer Koen bij om de bevoorrading van onze winkel en vooral zijn pakketten een jaarrond te verzekeren. De serre vol courgetten, basilicum, rucola, selder, broccoli, (tuin)boontjes, aubergineplanten in bloei, trossen rijpende tomaten, eerste gekleurde paprika’s en binnenkort hopelijk zomerse meloentjes lag er dan ook piekfijn bij.

En opmerkelijk: ook in de serre is hij bezig met zo veel mogelijk biodiversiteit binnen te halen (zo werkt hij met hennepdoeken op de grond die nadien op het veld kunnen worden ingewerkt en laat hij sommige planten bewust doorschieten). Samen met vaste kracht Ruud en verschillende helpende vrijwillige handen, timmert Koen radicaal aan een toekomst van de landbouw die biologisch is, maar ook ecologisch en fair trade. Enorm inspirerend!

Koen zetelt als ‘huisboer’ ook in onze Raad van Bestuur, kwam spreken op onze Algemene Vergadering, samen maken we teeltafspraken, bezoeken we inspirerende initiatieven zoals Les Petits Producteurs en hij bepaalt als boer uiteraard z’n eerlijke prijs. Koen werkt voornamelijk volgens het CSA model (Community Supported Agriculture) met abonnementen, aanvullend levert hij aan onze en enkele andere winkels. Hij kwam zelf met de term ‘RSA’ af: Retail Supported Agriculture.
We nemen er samen alvast een patent op & zijn erg dankbaar voor zijn engagement als boer!

🌾SOS! Verschillende teelten op z’n veld zijn net als voor vele (bio)boeren een uitdaging dit jaar, door de vele regenval en het gebrek aan zonne-uren. Zo is het oogstvenster voor de venkel die als eerste geplant werd in de koude natte grond erg kort. Die moest nu dringend geoogst worden voordat ‘ie begint door te schieten. Dus vandaag (en komende dagen) volop in de aanbieding!