Of zeg maar ‘plano’s’, hebben een heel eigen smaak en textuur. Super lekker! Helemaal anders dan de wereldwijd verkrijgbare ‘Cavendish’ banaan. Onze platano’s komen van heel kleine familieplantages op de Canarische Eilanden, de meesten bevinden zich in La Palma, een van de westelijke eilanden die zich het meest toeleggen op de teelt van platano. Ook geen mono-cultuur zoals bij de conventionele teelt, tussen onze platano’s vind je onder andere pitaya, maracuya en carambola’s.
Europese bananen!
Related Posts
NIEUWS • NIEUWS • NIEUWS •NIEUWS • NIEUWS •
-
Zaden van Vitale Rassen vzw
De dagen worden weer wat langer en de zon schijnt, dus het kriebelt om te (voor)zaaien!Dat doen we natuurlijk met zaden van onze producent Vitale Rassen: een vzw voor en door biologische boeren met een hart voor de eigen zaadvermeerdering. Ze staan voor kwalitatieve, biologische zaden en nog belangrijker:…
-
Nieuwe reep van Coup de Chocolat: Pépé
Onze producent Coup de Chocolat sloot december af met de geboorte van een nieuwe reep ‘Pepe’: 85% cacao & chili.Een reep voor wie op zoek is naar een krachtige smaakbeleving. De chili voegt warmte en lengte toe aan deze zeer aromatische en fruitige reep. De cacao wordt geteeld door de Arhuacos,…
-
Siciliaanse vegan sauzen van Valdibella in de kijker
Begin december kwamen twee van onze producenten van de Siciliaanse coöperatie Valdibella langs in onze winkel: Walter en Duncan. Ze lieten ons proeven en gaven meer uitleg bij enkele van hun smaakvolle biologische pastasauzen die we in onze winkel verkopen. Stuk voor stuk zeer pure sauzen op basis van lokale…