Nieuws
- Filter Alle
- Filter aangepaste openingsuren
- Filter event
- Filter nieuwsbrief
- Filter producenten
- Filter producten
- Filter recepten
- Filter waarden
-
September: oogstmaand!
1 september – de start van een nieuwe maand vol oogst!…
-
Europese bananen!
Of zeg maar ‘plano’s’, hebben een heel eigen smaak en textuur. Super lekker! Helemaal anders dan de wereldwijd verkrijgbare ‘Cavendish’ banaan. Onze platano’s komen van heel kleine familieplantages op de Canarische Eilanden, de meesten bevinden zich in La Palma, een van de westelijke eilanden die zich het meest toeleggen op…
-
RICO’s nieuwsbrief na zomerpauze: “Et c’est parti!”
Onze winkel geurt weer naar versgebakken desembrood en puilt over van kleurrijke tomatenmixen tot suikermaïskolven, eetbare bloemenboeketten tot Belgische watermeloenen, lychees en vijgen!We zijn alweer een week open en er flink ingevlogen! In tijden waarin we machteloos toekijken hoe (het gebrek aan) eten wordt ingezet als wapen en ontelbare…
-
Zero waste vakantie met biologisch afbreekbare zepen!
De laatste week voor onze zomersluit gaat vandaag in! Nog een week lang genieten we van de overvloed recht van het veld van onze bioboeren: van lokale tomaten tot veldkomkommers, blauwe bessen, vijgen, steenfruit, (gele) courgettes en een waaier aan kruiden en salades. Om maar enkele teelten op te…
-
RICO als leverancier voor Smakelijke Scholen
Deze week heel wat laatste keren van het seizoen:we telden de laatste stukken seizoensfruit voor de 9 scholen waar we nauw mee samenwerken, we maakten hun laatste leveringbons van het schooljaar op, en de fietskoeriers kwamen een laatste keer langs om al dat seizoensfruit-en groenten mét een mooi verhaal…
-
RICO + GROF’s Zomerpauze
We zijn nog drie weken open voor onze zomerpauze ingaat, van maandag 14 juli tem maandag 11 augustus! Tot het zo ver is genieten we nog even extra hard van de eerste Belgische courgettes en komkommers die nu al in onze winkel liggen, de eerste blauwe bessen van Bogaertsheide uit…
-
Het goede weer brengt de eerste lokale courgetten & (veld)komkommers!
Dit zonnige weer zorgt voor de eerste lokale Belgische (veld)komkommers, kleurige courgettes en courgettebloemen. Net geleverd door onze bioboeren Moesland en Kempengoud! Zodra het kan schakelen we immers over van groenten gedeeltelijk geleverd door bioboeren uit het Zuiden naar een nog groter aanbod van onze lokale bioboeren!
-
RICO’s aanbod voor scholen
Naast onze winkel zetten we sterk in op educatie rond voeding. We geloven dat gezonde voeding op school een echte hefboom is voor een betere wereld. Daarom bieden we scholen: Huidig schooljaar werken we samen met 15 Antwerpse scholen, en dit breiden we graag nog uit! Stuur ons een mailtje naar info@ricolab.be…
-
Nieuwe producent: nuu miso
Producent in de kijker: nuu miso!nuu miso produceert traditionele levende Japanse miso, ambachtelijk gemaakt in België (Brussel). Waarom miso?Terwijl Europa bouillon verfijnde voor diepgang,perfectioneerde Japan de kunst van het fermenteren van bonenom diezelfde rijke umami te creëren die elk gerecht tot eenmeesterwerk transformeert.Zo ontstond…