Artemeersmolen: Flour Power

Onze winkel ligt weer vol met biologische bloem van de Artemeersmolen (actief onder de naam Flour Power) uit Oost-Vlaanderen. De Artemeersmolen is een klein familiaal windmolenbedrijf met een jaarlijkse afzet van ruim 250 ton aan authentieke biologisch gecertificeerde molenproducten.
Op windkracht en Franse natuurstenen maalt de Artemeersmolen in België geteelde granen (bij voorkeur landrassen of oudere variëteiten) van lokale akkerbouwers tot biologische melen en bloem.
Die zijn bij ons in zakken van 2,5kg verkrijgbaar: spelt 65%, bultez 80%, speltmeel 100% volkoren – tarwe 65% “Fleur Du Moulin”, tarwe bultez 80%, tarwemeel 100% volkoren, roggebloem 65% , roggemeel 100% volkoren of kikkererwtenmeel.

Ook onze in huis bakkerij GROF bakt met deze zuivere biologische bloem hun broden.
Wie een grotere bestelling bloem wil doen: stuur ons een mailtje, dan kan het mee bij onze volgende bestelling.