Kabinet van gezonde zaken levert ons wekelijks zelfgebakken glutenvrije granola, veganistisch zaden- en pittenbrood en broodbakmixen. Drijvende kracht achter het kabinet van gezonde zaken is elke urbain. Elke werkt met biologische grondstoffen en draagt ecologie hoog in het vaandel, haar producten brengt ze daarom rond met haar elektrische bakfiets in antwerpen en omstreken. Elke bakt niet alleen, maar verzorgt ook heerlijke vitaminerijke catering met groenten in de hoofdrol, en workshops rond gezonder eten met bijzondere aandacht voor gluten- en zuivelvrije alternatieven. Aan de basis van haar passie voor koken ligt een glutenvrij leven dat zij invult op haar manier. Leven met restricties betekent niet minder genieten!