RICO LAB
RICO LAB staat niet enkel voor Lokaal Afvalarm Biologisch, maar ook voor de laboratorische werking van RICO waarin ontmoeting (lees - hopelijk binnenkort weer - de krant aan één van onze tafeltjes of drink voor €2 een warme tas koffie of thee) en bewustwording centraal staan. RICO zet naast haar winkelaanbod ook in op workshops, infomomenten, volkskeukens, samenwerkingen met (lokale) partners en andere coöperaties, bijdrages aan CO2 neutraal transport in de stad, we denken mee na over een lokale voedselstrategie voor de stad, … . Krijg je graag meer zicht op onze werkwijze en een korte rondleiding in onze winkel ?Heb je een idee dat je graag samen met ons wil uitvoeren?Neem gerust contact met ons op info@ricolab.be! Interessante websites:https://www.cera.coop/nl/cooperaties/over-cera-en-cooperaties/wat-is-cooperatief-ondernemenhttps://www.voedsel-anders.behttps://www.agroforestryvlaanderen.be


RECEPTEN


EERSTVOLGENDE ACTIVITEIT(EN)
Vr 31 MRT, VERTONING ONDER HET MAAIVELD
BOSKEUKEN (18u) + FILM (20u) + NAGESPREK (21:30)
door GRONDSTOF (RICO + GROF + THE FOODHUB)
Voorafgaand aan de film "Onder het maaiveld" kun je een vegetarische maaltijd eten in de Boskeuken.
Grondstof is een driemaandelijks film- en discussieprogramma van RICO, Grof
en The Food Hub over kleine wezens en grote verbanden binnen onze
voedselketen. We brengen boeren, beesten en buitenlui in beeld en gaan met hen
in gesprek over de toekomst van onze landbouw.
OVER DE FILM ONDER HET MAAIVELD:
Onder het maaiveld (2023) – film door Mark Verkerk en Ignas van Schaick
Nog zestig keer oogsten, dan is het op. Het herstelvermogen van het bodemleven werd vorige eeuw ingeruild voor kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Dat hielp om onze oogsten te maximaliseren, maar putte onze bodems uit en maakte ons voedselsysteem kwetsbaar voor de groeiende klimaatcrisis. Als we zo doorgaan, zijn onze landbouwgronden over zestig jaar op.
En dat terwijl er onder onze voeten een gemeenschap schuilgaat vol planten, schimmels en bacteriën die precies weten hoe ze voor de bodem moeten zorgen. In één schep grond zitten meer micro-organismen dan er mensen zijn op aarde. Hoe kunnen we ons weer verbinden met die minuscule schepsels die voor ons voedsel en ecosysteem zorgen?
Onder het maaiveld zoomt in op die wonderlijke wereld ondergronds: We botsen op wormen, nematoden, mollen, mijten, pantoffeldiertjes, kevers, cicaden woelmuizen en ander ondergronds gezwam.
TICKETS FILM: koop je ticket cash in RICO: 7,5€
of reserveer je plekje via info@ricolab.be en betaal de avond zelf 7,5€
BOSKEUKEN: reserveer je plekje via info@ricolab.be en betaal de avond zelf 12,5€ cash of met payconiq