Valdibella wijnen

Bij de siciliaanse cooperatie valdibella zijn niet enkel verschillende biologische groentenboeren aangesloten, maar ook wijnboeren. Deze cooperatie is een vaste partner/producent van the foodhub en zo ook van ons. Deze begeesterde en idealistische wijnboeren situeren zich in de buurt van palermo. Deze boeren zoals rino die op de vorige foto te zien is op zijn veld gebruiken geen synthetische stoffen in de wijngaard of kelder, telen lokale druivenrassen met aandacht voor de biodiversiteit (tussen de wijngaarden staan ook graanveldjes, olijfgaarden, amandelboomgaarden, granaatappelboomgaarden, bosjes en bloemenvelden), hebben aandacht voor solidariteit (zo werken ze met jeugdgevangenen om ze opnieuw te integreren in de samenleving) en hebben betaalbare wijnen. Hiernaast zie je nino in de valdibella wijnkelder. Proefde je in onze winkel bijvoorbeeld de kerasos rode wijn of de sulle bucce al?