 RICO NIEUWSBRIEF AUG 26En toen was het eind augustus! Een eerste keer bleven we de hele zomer open, van 9:00 tot 15:00. Zo konden we blijven afnemen van onze bioboeren en als buurtwinkel open blijven voor jullie, onze klanten! Een zomer met gemengde gevoelens: het was fijn zomeren in onze winkel vol kleurrijk aanbod, maar we zagen onze bioboeren zich door drie officiële (en vijf officieuze) hittegolven ploeteren en hun teelten erg tijds-en kostenintensief bijwateren om dorre groenten te voorkomen. De Hoge Venen en heel wat andere delen van de wereld stonden in brand. Klimaatwetenschappers voorspelden het al jaren zonder gehoor. De boeren van Groenlof schreven het erg sterk in hun nieuwsbrief: “is dit dan genoeg om onze politici wakker te schudden? Was dit de zomer van de ommekeer? Hebben we eindelijk genoeg ellende gezien om een beleidsverandering te krijgen? (…) Het enige wat wij kunnen doen is de ivoren toren van onze beleidsmakers en de mensen die de urgentie niet zien, binnendringen en ze met hun neus op de feiten drukken. Vertel over de menselijke en economische kost die de klimaatverandering veroorzaakt, vertel over de weinige tijd die we nog hebben, over al het moois dat zal verdwijnen. Deel met iedereen jouw herinneringen aan de Hoge Venen, vertel over de verdorde bomen langs de kant van de weg, over de dode vissen in de rivier, de mislukte oogsten en de ouderen die in hun appartement stierven door de hitte. Als we samen luid genoeg roepen, zal de verandering komen!” Wij gaan zondag 11 oktober in Brussel de straat op tijdens de Klimaatmars, want het is nodig. Gaan jullie met ons mee om samen nog luider te roepen?  In de winkel zelf vind je dankzij de stevige inzet van onze boeren deze zomer nog steeds uitbundige lokale tomaten – courgetten – aubergines – (water)meloenen, suikermaïs, en nog zo veel meer!Ontdek het vandaag en morgen nog tot 15:00, vanaf komende maandag 29 augustus zijn we weer geopend volgens onze vaste openingsuren: ma – vr 9:00 – 18:00, za (+ feestdagen) 9:00 – 15:00!   HUISGEMAAKTE GLUTENVRIJE KABINETBROODJES!Het glutenvrije Kabinetbroodje is terug! En meer nog: het is nu huisgemaakt!Dit heerlijke zaden-en pittenbroodje werd tot voor kort gemaakt door de CAW-bakkerij, op basis van het doorgekregen recept van Kabinet van Gezonde Zaken. Begin dit jaar stopte de werking van deze waardevolle bakkerij door koude besparingen in de zorg. We konden Jo, voormalig medewerker van CAW, inlijven in ons RICO team en maken nu in onze RICOkeuken dit heerlijke glutenvrije broodje boordevol zaden en pitten onder zijn toeziend oog. Te vinden aan onze verstoog (een enthousiaste uitleg krijg je er gratis bij)!   NIEUW SCHOOLJAAR = NIEUWE RICO BEANERY’SOok dit komende schooljaar zetten we in op onze maandelijkse RICO’s Beanery of vers bereide seizoenskeuken aan lange gedekte samentafels in onze winkel!Een vegetarisch bord vol ingrediënten recht van bij onze bioboeren dat nog zo veel beter smaakt omdat we het samen opeten en weten waar het vandaan komt. Je bordje reserveren voor dinsdag 15 sep kan via deze weg of rechtstreeks in onze winkel (aan de kassa). Hoofdgerecht 15€/volwassene, 8€/kind (tot 12 jaar) ~ bijgerecht en dessert kunnen apart worden bijgekocht.   OP NAAR EEN PESTICIDEVRIJ SCHOOLJAAR!  Je las het misschien ook: de afgelopen weken werden heel wat courgettes teruggeroepen uit Colruyt en Aldi omdat ze residuen van heptachloor, een verboden pesticide, bevatten. Ook Velt vzw deed een onderzoek naar pesticides in het klaslokaal, omdat kinderen een groter gevaar lopen (eten meer in verhouding met hun lichaamsgewicht en kunnen zo verhoudingsgewijs meer pesticides binnenkrijgen). De resultaten worden dit najaar gepubliceerd.Voor ons is het reden te meer om ook het komende schooljaar weer hard in te zetten op gezonde onbespoten voeding op school! Vanaf volgende week leveren we wekelijks weer aan 20 scholen of 6000 leerlingen kraakverse seizoensgroenten- en fruit recht van bij onze Belgische bioboeren (aangevuld met het aanbod van onze Spaanse en Italiaanse bioboeren), geteld en gesorteerd aan de overkant van onze winkl (Haptic House) en geleverd per cargofiets. Ook interesse als school om met ons samen te werken? Stuur een mailtje naar info@ricolab.be !   TERUG NAAR SCHOOL …Met natuurlijk opgeblonken tanden en blinkende lippen, glanzende plasticvrije en roestvrij stalen drinkbussen: het kan! Je ontdekt ons non-food aanbod achteraan onze winkel.  KOMENDE RICO ACTIVITEITEN15 sep: RICO’s Beanery: 18:304 okt: RICO op Ecodroom (Rivierenhof): 12u – 18u11 okt: Ga mee met RICO naar de klimaatmars in Brussel! 14:0013 okt: RICO’s Beanery: 18:3015 okt: Grondstof in HetBos: 18:00 (tba)14 nov: RICO + GROF’S Boerenmarkt, Salle JeanneGRAAG TOT GAUW IN ONZE WINKEL!Je kan ons per mail bereiken op: info@ricolab.be Wil je je na deze mail uitschrijven? Da’s straf! Maar het kan hieronder. You can update your preferences of hierzo unsubscribe from this list. |
