Johan martens is de producent van de biologische eieren die je in onze winkel vindt. Samen met zijn echtgenote christine runt hij in oostkamp een bescheiden legkippenbedrijf dat de integrale productie zelf tot bij de kleinhandel brengt. Op 2 hectare laat johan zijn kippen vrij rond lopen op biologisch beheerde weides, waarbij de populatiedruk onder de kippen laag ligt. De kippen krijgen bovendien voeder dat geproduceerd wordt van biologisch geteelde granen. En dat proef je aan de eitjes! 

Samen met the foodhub zorgen we ervoor dat er maar eenmaal per week naar oostkamp gereden hoeft te worden. We houden ervan de krachten te bundelen en de keten echt zo kort mogelijk te houden!