Hoe werkt RICO voor jouw Smakelijke School?
Onze buurtwinkel is gevestigd in Deurne (grens Borgerhout), aan het Rivierenhof.
We hebben een biocertificaat en hebben dankzij de lokale bioboeren waar we nauw mee samenwerken een breed aanbod aan seizoensgebonden biologische groenten & fruit.
RICO past daarmee in het SchoolFood4Change project van de EU en bij de vooropgestelde doelen van bijvoorbeeld Rikolto in België.
Per school tellen en wegen we wekelijks de gewenste hoeveelheden groenten en/of fruit en brengen deze vervolgens duurzaam met de bakfiets tot bij jullie (door onszelf of een lokale cargovelo-dienst).
RICO’s boerenpartners
Enkele van onze belangrijke boerenpartners zijn bijvoorbeeld bioboer Billens uit het Pajottenland en De Fruittuin uit het Hageland voor onze appels en peren.
Voor ons Zuid-Europees fruit werken we samen met onze partner The Food Hub.
Als biologische coöperatieve groothandel werken ze nauw samen met bioboeren uit Spanje, Italië & Sicilië. Zo ligt ook fruit uit het zuiden enkele dagen na het oogsten al in onze winkel!
Meer info over onze producenten lees je op …
Wat leveren we zoal?
- Groenten:
- Kersttomaatjes, komkommer, paprika, radijs, bloemkool, wortel, …
- Fruit:
- Appel, peer, mandarijn, sinaasappel, banaan, kiwi, druif, pruim, mango, …
- Gedroogd fruit:
- Rozijntjes, dadels, vijgen, mango, abrikozen, …
- Plek voorzien om uitleg te geven van de exacte inhoud
- bvb: Onze biologische, gedroogde abrikozen hebben een heerlijk zoete smaak. Ze zijn perfect als snelle snack of als toevoeging aan allerlei recepten en gebak. Deze abrikozen zijn wellicht wat donkerder van kleur dan je gewend bent omdat ze ongezwaveld zijn. Dit betekent dat de abrikozen na het drogen niet behandeld zijn met zwavel, wat wel het geval is bij de feloranje abrikozen die je doorgaans in de supermarkt ziet. De ongezwavelde abrikozen zijn iets minder zoet, maar wel puur natuur – zonder toegevoegde stoffen! Abrikozen bevatten van nature veel bètacaroteen (provitamine A), wat je lichaam zelf kan omzetten in vitamine A. Dit is vooral voor vegetariërs en veganisten goed nieuws, want echte vitamine A vind je vrijwel alleen in dierlijke producten. Vitamine A is met name belangrijk voor het gezichtsvermogen, maar vervult meerdere essentiële functies in het lichaam.
- We kunnen ook dagvers biologisch desembrood aanbieden van Belgische granen. Gebakken in de GROF desembakkerij achteraan onze winkel. GROF desembrood van gezonde volle granen zit boordevol mineralen, vitaminen en vezels.
- Fruitsapjes De Drie Wilgen, kazen van Het Hinkelspel
Hoe leveren we?
Een vaste medewerker zorgt voor het tellen en sorteren van het gewenste fruit of groenten (per klas, leerjaar, kleur, …).
De gewenste producten leveren we in groene EPS-kratten. Deze zijn inwisselbaar bij ons of bij een andere leverancier. Ze hebben een vaste ruilwaarde die overal gelijk is. Door te werken met deze herbruikbare kratten creëren we zo min mogelijk afval.
Voor het leveren zelf werken we samen met kleinere Antwerpse fietskoerierbedrijfjes zoals Oovelo, Cargovelo, De Fietskoerier of we leveren waar mogelijk zelf. Afhankelijk van het volume en de afstand rekenen wij een forfait aan voor de levering. De kost hiervoor wordt door ons betaald en is inbegrepen in de maandelijkse factuur die u van ons krijgt.
Hoe werken de subsidies?
Als school kan je beroep doen op:
Smakelijke school stad Antwerpen
of
Oog voor lekkers Vlaanderen
Prijzen en facturatie?
We werken met dagprijzen voor al onze producten. Onze prijs voor schooljaar 2023/2024 bedraagt gemiddeld 0,56 eurocent per stuk inclusief 6% BTW. Een combinatie tussen hapklaar seizoensfruit (appel, peer, sinaas, mandarijn, banaan, druif, pruim, …) en groenten (tomaat, wortel, komkommer, …).
Seizoensgroenten-en fruit die verder vallen af te stemmen op jullie voorkeuren!
We bezorgen maandelijks achteraf een gedetailleerde factuur per overschrijving.
